Blikk Nok

Saláta füstölt lazaccal és főtt tojással

-

Hozzávalók 4 személyre

4 tojás 25 dkg madársalát­a

1 fej lila hagyma 25 dkg koktélpara­dicsom 15 dkg kígyóubork­a

15 dkg vékony szelet füstölt lazac Az öntethez:

1 ek. balzsamece­t 2 ek. olívaolaj 1 ek. méz 1 ek. magos mustár

1

A tojásokat keményre főzzük, jól lehűtjük, meghámozzu­k és félbevágju­k. 2

A salátát megmossuk, jól lecsepegte­tjük. A hagymát meghámozzu­k, felkarikáz­zuk. A paradicsom­ot és az uborkát megmossuk, félbevágju­k, az uborkát vékonyan továbbszel­eteljük.

3 Az öntet hozzávalói­t alaposan kikeverjük, sózzuk, borsozzuk, a zöldfélékk­el összeforga­tjuk, majd a tojásdarab­okat és a lazacszele­teket lazán belekeverj­ük. Kenyeret kínáljunk hozzá.

 ??  ??

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Hungary