Százak akarnak Gáspár Beánál borvacsorázni
...ő mégsem keres rajta!
A Konyhafőnök VIP egykori nyertese úgy tűnik sikerrel nyitotta meg önálló borvacsora-sorozatát. Habár egyelőre nem hozott nyereséget, rengetegen érdeklődtek Bea főztje iránt
Csak 48 vendég fért be a bérelt helyre, ezért nem is lett nyereséges az este
BUDAPEST — Hatalmas volt az izgalom és az öröm a Gáspár családban, ugyanis Bea asszony (44) megtartotta élete első, s talán legfontosabb vacsoráját, ahol ő maga volt a séf.
Köztudott, hogy Győzike (44) felesége kiváló szakács, ám eddig csak családja kóstolhatta a finom fogásokat, amelyeket készített. Nemrég azonban létrehozta a Bea konyhája nevű oldalt, ahol recepteket, videókat osztott meg, innen jött az ötlet, hogy komolyabban kellene foglalkoznia a konyhaművészettel.
– Rengeteg munkánk van abban, hogy ez megvalósuljon. Régóta szeretnék egy saját éttermet, de az nagy dolog, nem lehet összehozni egyik napról a másikra, ám addig sem akartam tétlenül otthon ülni. Ezért találtuk ki a borvacsorát – kezdte lapunknak Bea, aki a többfogásos lakomáról is mesélt.
– Az egész menüsort úgy találtam ki, hogy csak olyan fogások lehetnek rajta, amit én is bármikor megennék. Nemcsak tradicionális roma fogások voltak felszolgálva, hanem teljesen vegyes lett az ételsor. A modern konyha találkozott a hagyományossal, tehát volt húsleves, de lecsókrém is – árulta el Bea.
15 900 forintot kellett fizetnie, aki Bea asszony vendége szeretett volna lenni. Ez átlagos ár egy ilyen vacsoráért, s mint kiderült, többszörös túljelentkezés is volt az eseményre.
– Negyvenynyolc vendéget fogadtunk, de majdnem kétszázan jelentkeztek. Nagyon meglepődtem, hogy ennyien szeretnének jönni, jólesik. Még kezdő szakács vagyok, mégis ennyien szeretnének nálam enni. Most az a fő cél, hogy megismerjenek, és a nevem garancia legyen a minőségre. Addig az sem nagyon számít, hogy nem jövünk ki nyereségesen, sőt, ha nullára kihúzzuk, az már jó – árulta el a szakács.
Mint kiderült, igazi családi munka volt a nagy este összehozása. Győző is kivette a részét a feladatokból, ő felelt az asztalok díszítéséért, de a lányok, Evelin (24) és Virág (16) is mindenben segítettek.
– Virág egész nap szervírozott, vágta a zöldségeket, hatalmas segítségem volt, ahogy Evelin is – mondta Bea.