Így tartsa tisztán a konyháját!
Már nemcsak a helyiek jönnek Miklós atyához, hanem még Budapestről is érkeznek hívek
ELŐSZÁLLÁS — Se az egyházak, se a hívők nem voltak felkészülve arra, hogy a koronavírusjárvány nemcsak a hétköznapi életet, de a vasárnapi szentmisét is megbénítja. De a Fejér megyei falucska plébánosa, Mihályi Miklós (57) plébános nem törődött ebbe bele.
– Van a falunkban egy 220 fős, Lego Liga nevű közösség, együtt szoktunk legózni. Sajnos a járvány miatt nemcsak hétköznap, de vasárnap, a templomban sem találkozhattunk egymással – mesélte a Blikknek Miklós atya.
– Előbb azt találtam ki, hogy virágvasárnap a plébánia ablakából tartom a reggel kilenc órai misét, amit a hívek majd az épület előtt hallgatnak. Ki is raktam a székeket egymástól három méter távolságra, de mindössze hárman jöttek el, szóval ez az ötlet dugába dőlt.
Viszont Miklós atya második próbálkozása nagy sikert aratott. Addig gyötörte magát, míg kitalálta: autós szentmise lesz a dombocskán álló templom előtt. Nosza, körbetelefonálta az ismerőseit, akik húsvétvasárnap reggel az autóikkal félkörben, a kőkereszt előtt szépen leparkoltak. Még oltár is volt, amit a templom bejárata elé költöztettek. Tilos volt kiszállni a kocsikból, és csak a templomhoz közelebbi ablakot lehetett lehúzni. Legutóbb már Nagykarácsonyból, Székesfehérvárról és Budapestről is érkeztek hívek.
– Ez volt ám az igazi vidám vasárnap – újságolta a Blikknek Farkas Imre (44) előszállási polgármester.
– A kocsiban ott ült a két kislányom, Anna és Luca, akik eddig ministránsként és felolvasóként vettek részt a szentmisén. A gyerekek nagyon élvezték az autós misét is. Tetszett nekik, hogy az atya a szentelt vízzel az autókat is megáldotta.
– A templomban az átváltoztatáskor Miklós atya keresztet vetett, a ministráns mindig megrázta a csengőt. Most viszont a kocsiban rövid dudát kellett nyomnunk. Amikor pedig az atya felmutatta a kenyeret és a bort, akkor a három csengettyű hangját hosszú dudaszóval helyettesítettük. A mise végén pedig nem kezet fogtunk a szomszédunkkal, hanem átintegettünk a másik autóba és mosolyogtunk. Nagyon színes, hangu
Otthon gondoljuk végig, mit szeretnénk
a héten főzni, írjunk listát. Ha nem tudunk ren-delni,akkor házho z
felkészülve érdemes elindulni, hogy le-hetőlegkevesebb a
időt kelljen az üzletekben eltölteni. Készüljünk szatyrokkal, táskákkal,
hogy az étel-fél
eségeket elkülönítve tudjuk elpakolni, nálunk legyen
védőfelszerelés is (kesztyű, maszk, kézfertőt-len ítő)!
A megvásárolt előrecsomagolt élelmiszereket
is tisztítsuk meg otthon langyos tisztítószeres víz-zelvagy
fertőtlenítőkendővel, mert a műanyag cso-magolás on akár három napig is életben maradhat
a koronavírus. A csomagolatlan gyümölcsöt ne fogdossuk feleslegesen, és amint hazavittük, mossuk, majd szárít suk meg. A leghatékonyabb tisztítási mód a hámozás, már amelyik gyüm ölcsnél ez megoldható. A salátákról alapos öb-lítésután átmosás,
a külső leveleket szedjük le. Az ételkészítéshez használt edényeket,
eszközöket, élelmiszerrel érintkező felületeket mossuk alaposan
el, öblítsük le.
A főzés közbeni kóstolgatáshoz mindig
új, tiszta kanalat szedjünk elő, a keverőeszközt és úgy rázzuk le,
tegyük félre egy tiszta tányérra.
A pénztárca és a be vásárlótáska
nem a k ony-haa
sztalra való, ne tárolja a konyhapulton Amint hazaér, sem.
törölje át fertőtlenítőkendővel, tegye félre. aztán Legyen otthon jó minőségű papírtörlő,
amint ki-ömli
k valami, azonnal itassa fel!
Ne használjon repedt edényeket,
elöregedett vágódeszkákat. Ezeket lehetetlen tisz-tántartani, teljesen a sérülésekben pedig megbújhatnak
a baktériumok. Forró, mosogatószeres vízben mo sogasson, tiszta, meleg f olyóvízzel öblítsen. Először a pohar akat tisztítsa, aztán a tálalóedén yeket, végül a fazekakat, a lábosokat. Többször érdemes cserélni a mosogatóvizet, moso-gatásután a
pedig törölje tisztára a medencét, ott maradhatnak hiszen
a szennyezések.
Minden használat után mossuk le
a szivacsról az élelmiszer-maradékokat, szennyeződéseket, jól csavarjuk ki, és mindig tartsuk Leg-alábbhetente száraz helyen.
cserélje!
Tartson pedállal működtethető kukát,
ha mégis hozzá kell érnie, alaposan mossa ke-zét,mielőtt meg a
folytatja a munkát!
Mindig tartsuk tisztán a mikrohullámú sütőt, próbáljuk meg elkerülni az ételek kifröccsenését. Az ételmaradékok felületén kórokozók szaporodhatnak el. A mikró ajtaját, tömítéseit,
a forgótányért és a görgős gyűrűt is alaposan pucolja
le – de csak miután kihúzta a konnektorból a kábelét!
Ne csak konyharuhát, kéztörlőt
is tar tson a konyhában, ezeket legalább 60 Celsius- mossa, fokon és minimum hetente cserélje!
a híveket, akik meg is jelentek a mobil szentmisén. A kolatos szentmise volt, a hét végén újra elmegyünk rá – idézte fel a húsvéti emlékeit a polgármester.
Miklós atya utánanézett, Mag yarországon az előszállási autós misén kívül nincs másik. Mint mondja, a szertartás végén minden kocsiban ülőnek áldást oszt, és forgalomirányítóként segít kiállni a kocsiknak a parkolóból. Így kerülik el a koccanást, a balesetet.
– Amíg a szükség azt kívánja, minden vasárnap lesz autós szentmise – fogadkozott Miklós atya.
MAGYARORSZÁG —
A járvány idején különösen fontos, hogy minden a lehető
legtisztább legyen, különösen pedig
a konyha. Ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-
biztonsági Hivatal, a Magyar Táplálkozástudományi
Társaság és a TÉT Platform kiadványt állított össze,
ahol a bevásárlástól a főzésig tippeket adnak, mit hogyan
csinálhatunk a leghelyesebben. A legfontosabb szabály: mos-sunkkezet! mindig