Fő az egészség?
► A tízmillió forintos nyereményéből újraindíthatja családi vállalkozását a szakács
Fő az egészség vagy fő az étel? A Konyhafőnök legutóbbi szériájának győztese nem sokat dilemmázott, az utóbbi válasz mellett döntött, és szerencséjére igaza lett! Bóza Roland a gasztroműsor válogatója után lett olyan roszszul, hogy mentővel kellett kórházba vinni. Azt mondta neki az orvos: nem kell aggódnia, gyulladt vakbele ugyan perforált, de ez manapság rutinműtét. Egyszerűnek tűnt, mint a krumplipucolás.
Aztán pokoli ébredés következett harminccentis vágással a hasán... Kiderült, hogy az epéjét és a vastagbele egy részét is ki kellett venni. A sajgó fájdalom mellett belehasított a gondolat: mi lesz így az álmaival? Egy már szertefoszlott nemrégiben, a járvány miatt csődbe ment a kávézója.
Sokan valószínűleg feladták volna a versenyt, ő viszont lábadozás helyett saját felelősségre elindult. Borzalmas kínokat élt át, előfordult, hogy főzés közben felnyílt a műtéti heg és a lábán csorgott a vér. Nem szólt senkinek, nehogy véget érjen számára a műsor. Fogát összeszorítva küzdött. Végül neki lett igaza, hiszen kitartása a padlóról a csúcsra röpítette. Ő lett A Konyhafőnök! A reményből nyeremény lett, amelyből újranyithatja a családi vállalkozást. Roland megmutatta, őt nem lehet lefőzni!
Szinte senkinek sem beszélt arról A Konyhafőnök nyertese, Bóza Roland, hogy milyen kínokon megy keresztül a verseny alatt. Az RTL Klub gasztroreality műsorának legutóbbi győztese a Blikknek elmesélte, egy súlyos és bonyolult operáció miatt a felesége nem is akarta, hogy a szakács induljon a versenyen. Harminccentis műtéti sebe sokszor vérezni kezdett főzés közben.
– A casting után lettem roszszul, a mentő egyből kórházba vitt. Kiderült, begyulladt a vakbelem, perforált, így azonnal műteni kellett. Mielőtt elaltattak, azt mondták, ne aggódjak. Minden rendben lesz, és mivel laparoszkópiás a műtét, három pici vágás az egész – kezdte lapunknak Roland.
– Amikor felébredtem, csípőtől keresztbe voltam vágva, egy harminccentis seb volt a hasamon. A műtét közben derült ki, hogy nagy a baj, végül a vakbelemet, az epémet és a vastagbelemből harminc centit vettek ki. A műtét jól sikerült, de engem nagyon megviselt, hogy egy ilyen hatalmas heggel kell tovább élnem.
Roland saját felelősségére távozott a kórházból, és vállalta A Konyhafőnök megméretését.
– Bár a feleségem mindenáron szeretett volna lebeszélni a forgatásról, hajthatatlan voltam. A felvételek alatt többször volt, hogy átvérzett a kötés, felszakadt a varrat, én pedig éreztem, hogy a lábamon
folyik a vér. Nem szóltam senkinek, mert attól féltem, hogy leá l lít já k a forgatást, vag y nem folytathatom a versenyt. Hatalmas fájdalmaim voltak szinte végig, néha pedig a sok gyógyszertől voltam tompa. Bár többször kerültem emiatt mélypontra, örülök, hogy nem adtam fel a versenyt. Sem a műsor alatt, sem most nem akarom, hogy bárki sajnáljon.
Roland korábban 13 évig élt Ausztriában, két éve pedig megnyitotta saját bisztróját, amelyre minden spórolt pénzét ráköltötte. A járvány miatt kénytelen volt bezárni, hét hónap után pedig úgy döntött, felszámolja a kávézót.
– Nagyon nehéz helyzet volt, megviselt, ráadásul mivel csődeljárást kértem, így több tízmilliós mínusszal zártam bea helyet– folytatta.
– A Konyhafőnök tartotta bennem a lelket, hogy ha ezt megnyerem, akkor új alapokra helyezhetem az életemet. Kellett egy cél, ami lefoglal, és utólag már tudom, ha nem kell bezárnom a bárt, akkor nem költöztünk volna haza, és nem indultam volna a versenyen.
A gasztróvetélkedő fődíja 10 millió forint, amelynek már meg is van a helye.
– A szüleim Agárdon élnek, és volt egy kis csirkés helyük. Ezt újítottuk fel, a napokban pedig meg is nyitottuk. Bevallom, nagyon jól jött a nyeremény, minden forintot beforgattunk az üzletbe – mesélte büszkén Roland.