Tároljuk helyesen

Ideális körülmények között – hűvös, sötét, jól szellőző helyen – tárolva, a burgonya eltartható ugyan pár hétig, Halliburton azonban azt tanácsolja, hogy a váráslást követően egy héten belül használjuk fel a zöldséget.

Emellett le is fagyaszthatjuk a krumplit: ehhez tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszőleges méretűre, tegyük néhány percre forrásban lévő vízbe, majd hűtsük le, adagoljuk zárható hűtőtasakokba és már mehet is a fagyasztóba. Így akár egy évig is felhasználhatjuk a burgonyát.