Babos mártogató
Tápanyagokban gazdag, egészséges finomság a fehérbabos, bazsalikomos mártogató. Zöldségekhez, pirítóshoz egyaránt tálalható. Turmixoljunk össze 25 deka főtt babot (lehet konzerv is), ízlés szerinti citromlevet, 2-2 ek. tahinit és olívaolajat, 2 gerezd fokhagymát. Ha szükséges, fokozatosan adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a mártás sima, krémes legyen. Ezt követően ízesítsük sóval, frissen őrölt borssal, szórjuk meg aprított bazsalikommal, és már tálalhatjuk is.