Őrizzük meg jó formánkat 40 év felett is!
▶ Egy új kutatás szerint a középkorúak elhízásáért nem az anyagcsere lassulása a felelős. De akkor mi?
Milliók küzdenek a 40–50-es éveikben kezdődő súlygyarapodással, amelyet mindeddig az ebben az életkorban történő anyagcsere lelassulásával magyaráztak a szakemberek. A legújabb felfedezések szerint azonban a szervezet anyagcseréje – az a folyamat, amelynek során az élelmiszerből energiát éget el annak érdekében, hogy a szervek és a szövetek hatékonyan működjenek – valójában nem kezd hanyatlani a 60-as éveink előtt – olvasható a DailyMailen.
A kutatók elvetették azt az elméletet is, miszerint egyes emberek „gyors” anyagcserével rendelkeznek, és nagyjából azt ehetnek, amit akarnak, míg mások küzdenek a fogyásért, mert „lassú” az anyagcseréjük. Valójában – bár az anyagcsere sebessége valóban változik személyenként – nem elegendő magyarázat arra, hogy egyes férfiak s nők miért maradnak karcsúak, mások meg nem. A tudósok véleménye szerint a középkorúak hízásának oka nagyrészt az életmódbeli változásokban keresendő.
– Ebben a korban legtöbben már megállapodunk, családunk lesz, és lelassul az életünk. Vélhetően a kelleténél többet és többször vacsorázunk, este elfogyasztunk egy-két pohár bort egy kellemes beszélgetés közben, vagy a tévé előtt nassolunk. Nem mozdulunk ki annyit, mint korábban – mondja dr. Duane Mellor dietetikus, a birminghami Aston Egyetem táplálkozási szakértője, aki hozzátette: sok 40–50 év közötti ember a munkahelyén is magasabb pozícióba jutott, így egész nap az íróasztal mögött ül, és a fiatalabb kollégák szaladgálnak.
Öregedéssel járó változások
De vannak olyan életkorral kapcsolatos változások is a testben, amelyek növelik a kilók számát: 30 éves kor után ugyanis az izmok és a szövetek a belső szervek körül fokozatosan zsírrá változnak. 60-70 éves korunkra akár 30 százalékkal több testzsírunk lehet, mint a 20-as éveinkben, pusztán az öregedés hatásai miatt.
40 évnyi kutatás
Szintén tudományos bölcsesség volt – nagyrészt persze feltételezéseken alapulva –, hogy az alapanyagcsere-sebességünk a 20-as éveink végén vagy a 30-as éveink elején éri el a csúcspontját, mielőtt elmaradhatatlan hanyatlásba süllyedne. Az új tanulmány, amelyet az amerikai Duke Egyetem és az Aberdeeni Egyetem szakértői készítettek, arra a következtetésre jut, hogy ez nem így van.
Ez az eddigi egyik legnagyobb vizsgálat négy évtizedre és 6500 emberre vonatkozóan elemzett adatokat nyolcnapos kortól 95 éves korig terjedően. A tudósok nemzedékeken át mérték a BMR-t (Base Metabolic Rate), azaz az alapanyagcsere-értéket, és egyebek mellett azt találták, hogy életünk első 12 hónapjában tetőzött ez az érték, amikor a csecsemők gyors növekedése sok energiát emészt fel. Ez minimális változással – 3 százalék per év – nagyjából kiegyenlített maradt, amíg a vizsgált önkéntesek el nem érték a 20-as éveiket, majd nagyrészt változatlanok maradtak, míg be nem töltötték a 60at. 60 és 90 éves kor között az anyagcsere sebessége körülbelül 20 százalékkal csökken.
Hogyan előzzük meg?
Fontos, hogy ebben a korban se kényelmesedjünk el, mozogjunk rendszeresen. Hetente legalább kétszer olyan tevékenységeket kell végezzünk, amelyek megdolgoztatják az összes fő izmot – lábakat, csípőt, hátat, hasat, mellkasot, vállakat, karokat. Ilyen lehet a súlyzós edzés, a torna, de akár a kertészkedés is. Az étkezés előtti testmozgás is segíthet, és előnyös a napi utolsó étkezés elfogyasztása este 6 óra előtt.
Köztudott, hogy aki többet mozog, jobb az anyagcseréje, így aki egész nap gép előtt ül, cserélje le a székét egy olyan eszközre – ilyen lehet például a fittball –, amely folyamatos mozgásra ösztönzi a testünket. De a jó és megfelelő mennyiségű alvás is elengedhetetlen a kilóink megtartása érdekében.
A szakemberek nem javasolják a gyors és kínzó diétákat sem, sőt, azt sem, hogy gyógyszerekkel pörgessük fel az anyagcserénket, mert az illegálisan kapott szerek életveszélyesek lehetnek.