Pioppi diéta a hosszú élet titka?

▶ Hétnapos mintaétrendet mutatunk, amely többször ismételhető

Kezdjük a napot egy evőkanál almaecettel, tízóraira pedig együnk tojást. A 7 napos pioppi diéta a Daily Mail szerint akár 10 évvel is meghosszabbíthatja az életünket. Hogyan lehet ez? Olaszországban található egy kis halászfalu, Pioppi, amely a „világ legegészségesebb faluja” nevet is viseli, ugyanis itt sokan 100 évig is élnek. Pedig Pioppi lakosai is szívesen fogyasztanak szalonnát, csokoládét, zsíros joghurtot, vörösbort. Ám az étrendjükben bőven szerepel zöldség, olajos hal és dió – ezekről az ételekről a szakértők úgy vélik, hogy megelőzik a szívbetegségek, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. A mediterrán étrend otthonaként is ismert falu, az UNESCO által védett Pioppi étrendjét bárki könynyedén kipróbálhatja. Dr. Aseem Malhotra kardiológus és Donal O’Neill sportoló, dokumentumfilm-készítő ehhez összeállított egy 7 napos menüt, amit akár 3 hétig is folytathatunk.

Az olívaolajban gazdag étrend minden reggel egy evőkanálnyi almaecet elfogyasztását javasolja, amely csökkenti a vérnyomást, enyhíti a savas reflux tüneteit és elősegíti a fogyást. A tojás szintén a diéta egyik alapvető eleme, ami amellett, hogy kiváló fehérjeforrás, hosszú ideig tartó teltségérzetet is biztosít. Fontos még, hogy az első és az utolsó étkezés között legfeljebb 8-9 óra teljen el. L. J.

Hétfő

Reggelire: Kávé kókuszkrémmel Tízóraira: Gombás omlett kettő vagy három tojásból és kávé kókuszkrémmel

Uzsonnára: Egy adag konzervosztriga vagy magas zsírtartalmú görög joghurt bogyós gyümölcsökkel, egy marék dió, kevés fahéj

Vacsorára: Steak tejszínes spenóttal és avokádósalátával, két falat étcsokoládé, egy csésze Earl Grey tea

Kedd

Reggelire: Kávé kókuszkrémmel Tízóraira: Zöldségleves, olajos hal, sült paradicsom és kávé kókuszkrémmel

Vacsorára: Grillezett hal zöldségekkel és savanyú káposztával, két falat étcsokoládé, egy csésze Earl Grey tea

Szerda

Reggelire: Kávé kókuszkrémmel Tízóraira: Magas zsírtartalmú görög joghurt kókuszkrémmel és bogyós gyümölcsökkel, egy marék dióval, kevés fahéjjal, majd kávé kókuszkrémmel

Uzsonnára: Pirított szalonnacsíkok mandulavajjal

Vacsorára: Grillezett bárányszelet vegyes zöldségkörettel, 2 falat étcsokoládé, egy csésze Earl Grey tea

Csütörtök

Reggelire: Kettő vagy három tojás ízlés szerint elkészítve, füstölt lazac, avokádó, kávé kókuszkrémmel

Tízóraira: Turmix kefirrel vagy kókusztejjel, bogyós gyümölcsökkel, maroknyi dióval, némi avokádóval, egy evőkanálnyi kókuszolajjal, csipetnyi őrölt fahéjjal és kurkumával, valamint friss mentával

Vacsorára: Erőleves, grillezett tőkehal zöldségekkel, kakaós bombák (kakaópor, kókuszolaj, tejszín, diófélék, kevés fahéj felmelegítve, összekeverve és falatkákra osztva), egy csésze Earl Grey tea

Péntek

Reggelire: Pirított szalonna ízlés szerint elkészített tojással, kávé kókuszkrémmel Tízóraira: Halászlé

Vacsorára: Csökkentett szénhidráttartalmú pizza, kakaós bombák, egy csésze Earl Grey tea

Szombat

Reggelire: Omlett mogyoróvajjal, bogyós gyümölcsök, görög joghurt, kávé kókuszkrémmel

Tízóraira: Görög saláta

Vacsorára: Sült csirke édesburgonyával, zöldségekkel, kakaós bombák, egy csésze Earl Grey tea

Vasárnap

Reggelire: Füstölt lazac három tojásból készített rántottával, avokádóval, kávé kókuszkrémmel

Tízóraira: Gyümölcsturmix

Vacsorára: Sült hal vegyes zöldségekkel, bogyós gyümölcsök, diófélék, tejszín