Biztonság a konyhában

Annak érdekében, hogy a konyha ne csak tiszta, de csíramentes is legyen, rendszeresen fertőtleníteni kell. Mindent, amihez gyakran hozzáérünk, vagy ami élelmiszerrel érintkezik, hetente legalább egyszer vagy kétszer töröljünk át fertőtlenítővel. Így például a munkafelületeket, a konyhaszekrények felületeit, a fiókfogantyúkat, a csaptelepeket, a mosogatót vagy akár a vágódeszkát, amelyet húshoz, gyümölcshöz, zöldséghez használunk.