Joghurtos sütemény
A görög joghurttorta liszt nélkül készül, így fogyókúrázók is bátran élvezhetik.
Válasszuk szét a 4 tojást. A fehérjét verjük habbá, a tojássárgáját keverjük el 70 g nyírfacukorral, 350 g görög joghurttal, egy vaníliarúd belsejével, 1 citrom reszelt héjával. Egy kanál sütőport vegyítsünk el 40 g vaníliás pudingporral, forgassuk a tojássárgás maszszába, majd adjuk hozzá a fehérjét is. Előmelegített 170 fokos sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben tűpróbáig süssük.