Maradék lekvárból öntet

Kifogyott a lekvárosüveg? Mielőtt a mosogatóba tenné, használja fel azt a keveset, ami az oldalán, az üveg hajlatainál még benne maradt.

Kevés ecettel, olajjal és fűszerekkel finom öntetet varázsolhat belőle, s így semmi maradék nem megy kárba. Egyszerűen adjon hozzá 2 evőkanál ecetet, 2 evőkanál olajat, egy kevés vizet és egy csipet sót, borsot, paprikát és szárított bazsalikomot (különösen jól illik az eperlekvárhoz). Csavarja rá vissza a tetejét, s alaposan rázza fel a lekvárosüveget, amíg a lekvár maradványai leválnak az üvegfalról. Ezután már használhatja is az öntetet bármilyen tetszés szerinti salátára. Blikk-információ