Füge – olyan édes, mint a méz

Afüge az egyik legédesebb gyümölcs, ráadásul az illata is csábító. Egyike a legősibb kultúrnövényeknek. Gyakran esik szó róla az Ószövetségben, amely a gabona, az olajbogyó és a szőlő mellett az „ígéret földjének” legfőbb kincsei közé sorolja. Az egészséges füge létfontosságú ásványi anyagokat és számos vitamint tartalmaz. Formája, mérete és színe is különböző lehet, létezik fehér, fekete és vörös is.

Eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria, Izrael, de ősrégi idők óta termelik Észak-Afrikában és Dél-Európában is. Hazai meghonosodásának időpontját a különböző szerzők eltérően ismertetik. Nagyon valószínű, hogy a 14. században, az Anjouk uralkodása idején, az olasz kapcsolatok révén került el hozzánk, de az is lehetséges, hogy ekkor csak a fügegyümölcsöt hozták el a kereskedők, de a termelésével még nem foglalkoztak. Más vélemények szerint, amikor a szeszes italoktól eltiltott törökök kivágták a hegyoldali szőlőket, a területet fügebokrokkal népesítették be.