Répából lekvár
Ha unjuk már az eper- és baracklekvárt, próbáljunk ki valami újat. Tisztítsunk meg és daraboljunk fel 75 dkg sárgarépát és egy nektarint. Tegyük egy lábasba, öntsük fel egy deci vízzel, ízesítsük egy vaníliarúd kikapart belsejével, s pároljuk fél órán keresztül. Ezután turmixgépben pépesítsük az egészet. Öntsük vissza az edénybe 30 dkg befőzőcukorral, 1 teáskanál citromhéjjal, s főzzük öt percig. Végül adjunk hozzá egy kanál citromlevet, s töltsük a lekvárt légmentesen záródó üvegekbe.