Nem a kalória a fő ellenség
A hagyományos tudományos vélemények szerint a súlygyarapodás a magas kalóriabevitel számlájára írható, amelyre a szervezetnek nincs szüksége, így nem is égeti el teljes mértékben.
Ezzel a nézettel szemben vannak, akik azt állítjk, hogy az étrend minősége fontosabb a fogyás szempontjából, mint a teljes kalóriabevitel – írja a Medical News Today. Szerintük az igazi bűnösök a feldolgozott szénhidrátok és keményítőtartalmú ételek, amelyek az inzulin és más hormonok szintjének megváltozásához vezetnek, ezért fokozott zsírlerakódást eredményeznek.