Így készül a tökpüré

Mossuk meg alaposan a sütőtököt, vágjuk félbe – esetleg szeletekre –, távolítsuk el a magját, tegyük egy sütőpapírral ki- bélelt tepsibe és

200 Celsius-fokra előmelegített sütőben süssük meg. Ezután egy kanállal kaparjuk ki a zöldség húsát, és turmixoljuk össze.