Zabpelyhes kókuszos bögrében

Hozzávalók 6 csészéhez: ►3 tojás ►10 dkg puha vaj + a csészékhez ► 15 dkg cukor ► 20 dkg zabpehely ► 3 púpozott ek. kókuszreszelék ► 1 dl tejszín ► 1 gránátalma

1.

A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a tejszínt, és 10 percet pihentetjük.

2.

A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és lazán hozzákeverjük a sárgájás krémhez.

3.

Kikenünk a vajjal 6 tejeskávés csészét. A masszát beleszedjük, a sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük, majd hűlni hagyjuk.

4.

Közben a gránátalmát félbevágjuk, magjait a héj alól kikaparjuk és tálalás előtt a süteményre szórjuk.

 Munka: kb. 25 perc  Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva  1 adag: 353 kcal

Figyelni a csomagolást!

A zabpehely, ha megfelelő helyen állítják elő, és nem keverik/keveredik más gabonákkal, gluténmentes. Célszerű figyelni a csomagolást, ahol ennek tényét vagy az esetleges keveredés lehetőségét is fel kell tüntetni!