Így neveljen koriandert otthon

A koriander hazánkban legfőképpen szárított formában ismert és használt, de frissen szedve igazán ízletes. A mexikói konyha szinte minden ételben használja ezt a zöldfűszert, miért ne tennénk mi is így? Ráadásul jó hír, hogy akár otthon, a konyhaablakban is termeszthetjük. Fontos, hogy déli fekvésű, azaz napos helyre kerüljön, és folyamatosan locsolni kell – főképp, ha magról neveljük, a csírázási időszakban –, de ne öntözzük túl! Mivel helyigényes, ültessük virágládába. Ha nőni kezd, először az oldalsó leveleket vágjuk le.