Csokitorta

Hozzávalók:

az alaphoz: 260 g háztartási keksz, 1 ek. kakaó, 100 g vaj; a krémhez: 500 g mascarpone, 120 g porcukor, csipet só, 300 g csokoládé, 250 ml habtejszín; az öntethez: 100 ml habtejszín, 100 g csokoládé; mirelit málna

Sütőpapírral kibéleljük a 24 cm átmérőjű sütőformát, belenyomkodjuk a ledarált keksszel elkevert felolvasztott vajat és kakaót. A mascarponét a cukorral és csipet sóval eldolgozzuk, hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét és a felvert habtejszínt. Az alapra kanalazzuk. A tetejét csokiöntettel locsoljuk meg, és málnával díszítjük.