TESTüNK, EGéSZSéGüNK BARáTAI A jó bacik
A bélrendszer hasznos, jótékony baktériumai az ún. probiotikus baktériumok. Számuk meghaladja sejtjeink számát is(!), és össztömegük több kilogramm.
Etermészetes organizmusok segítik fenntartani, illetve helyreállítani a bélflóra egészségét, védenek a rossz baktériumok ellen, segítenek a mérgek lebontásában.
egy orosz tudós kezdte kutatni, még a múlt század elején. Neki tűnt fel, hogy a Kaukázus lakói között az átlagosnál nagyobb számban élnek 100 éves és 100 pluszos pásztorok. Ilja Mecsnyikov feltételezte, hogy a korai öregedést és a korai halált a vastagbélben lévő „rothasztó” baktériumok által termelt mérgek okozzák. Azt kutatta, hogy ezeket hogyan lehetne elpusztítani, kitakarítani a szervezetből. Rájött, hogy a fermentált, vagyis savanyított tejkészítmények jók lehetnek. Hiszen a pásztorok nagyon sok kecsketejből készített joghurtot fogyasztottak, és talán a joghurt tejsavbaktériumai pusztíthatják
A BéLFLóRáT
el a vastagbélben tanyázó kórokozókat.
jót tesz az emésztésnek, elősegíti a vastagbélben zajló felszívódási, méregtelenítési folyamatokat, a mérgező anyagok ürülését. A következő lépés a tej alvadását előidéző baktérium kitenyésztése, amelyet Lactobacilus Bulgaricusnak nevezett el. Az orosz tudós hatására kezdett a tudomány a bélbaktériumokkal foglalkozni.
EZ A KüLöNLEGES ITAL
A PROBIOTIKUMOKAT TARTALMAZó,
más néven funkcionális élelmiszerekről mértékadó kutatások azóta egyértelműen bebizonyították, hogy nemcsak nagyon egészségesek, de még néhány betegség gyógyulását is elősegíthetik, tüneteiket enyhíthetik. A hasmenés egyértelműen gyorsabban gyógyul például probiotikumban gazdag diéta mellett.