Lazac zöldséggel

Hozzávalók: 500 g lazacfilé, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé, 400 g cukkini, 2 db lila hagyma, 200 g koktélparadicsom

A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, és besózzuk. Letörölgetjük. A lila hagymát megpucoljuk, cikkekre vágjuk. A mustárt, tejfölt és citromlét összekeverjük és bekenjük vele a 4 szeletre vágott lazacot, majd állni hagyjuk benne fél órát. Sütés előtt jól letörölgetjük róla a pácot, hogy ne égjen meg. Készre grillezzük a lazacot a zöldségekkel együtt.