Tengerihal-filé spárgával

2 csomag spárga, 2 szelet tengerihal-filé, 5 dkg fokhagymás vaj, 2 szelet citrom, őrölt bors

A megtisztított spárgát sós vízben főzzük 5 percig, közben a sütőt melegítsük elő 180 fokra.

Egy serpenyőben olvasszuk fel a fokhagymás vajat. Forgassuk át benne a leszűrt spárgát. Az egészet öntsük át egy hőálló edénybe. Helyezzük rá a halszeleteket, sózzuk, borsozzuk és tegyük be a sütőbe nagyjából 10 percre, majd fordítsuk meg a halakat, helyezzük rá a citromkarikát, és tegyük vissza 3 percre.