Krumplileves

Hozzávalók: Rózsaszín ruhácskájáról,

8-10 szem újkrumpli, 1 hagyma, pirospaprika, só, frissen őrölt bors, 1 pohár tejföl, liszt, tej, olaj

Az olajon világosra pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Leveszszük a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, pár másodpercig újra hevítjük, és rádobjuk a kockára vágott krumplit. Átforgatjuk, kicsit pároljuk, felöntjük vízzel, megszórjuk kevés borssal, és készre főzzük. Közben a tejfölből, lisztből, kevés tejből csomómentes habarást készítünk, ha kész, szűrőn át belecsurgatjuk a levesbe, összeforraljuk, és tálaljuk.