A 7 éves vak kislány visszanyerte a látását!
Az orvosok sem értik, hogyan lehetséges ez. A bolti lekvárok többsége már nem 100%-ban gyümölcsből készül. De mi magunk 10 perc alatt készíthetünk olyan eperlekvárt, hogy nem bírunk majd eleget enni belőle!
Amost 7 éves Evie-Mae Geurts pár hónaposan kórházba került megfázással, a szeme csúnyán bevörösödött. A vizsgálatok azt mutatták, a szeme nem reagál semmilyen ingerre, az orvosok megállapították, hogy vak. A brit kislányt nyolc hónaposan vízfejűséggel diagnosztizálták – a fejében lévő nyomás a normális érték 32-szerese volt. Az orvosok azt mondták édesanyjának, Amynek, hogy lánya fájdalmát tudják csökkenteni, de az agya károsodott, a folyamatos nyomás miatt nem fog látni, és feltehetőleg sosem fog járni és beszélni sem. A kislányt megműtötték, söntöt kapott, hogy az agyában lévő folyadékot elvezessék. Otthonába hazatérve Evie látása szép lassan
Itt az eperszezon, ezért most eláruljuk, hogyan lesz a gyümölcsből pillanatok alatt olyan lekvár, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját! javulni kezdett. Kétévesen megtanult járni és beszélni, a vízfejűsége tavaly megszűnt, így a söntöt eltávolították. És a kislány mostanra teljesen visszanyerte a látását is, ami végképp érthetetlen, és a tanulásban már jócskán megelőzi kortársait.
– Evie fenomenális. Az orvosok nem értik: valahogy meggyógyította saját magát. Mindenben el volt maradva, és most hirtelen előrébb tart a fejlődésben. Nagyon büszkék vagyunk rá – mondja az édesanya.
Mossuk meg az epret, távolítsuk el a zöld szárát, és tegyük egy közepes méretű serpenyőbe, majd szórjuk rá a cukrot. Fedjük le egy fedővel és hagyjuk „forrni”. Ha átmelegedett, kevergessük meg többször, amíg fehér hab nem képződik. Maximum 10 percig kavargassuk, majd vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a citromlevet és a vaníliaport, jó alaposan kavarjuk össze. Helyezzük üvegedénybe, ha kihűlt, hűtőszekrényben, légmentesen zárva tároljuk.
A frissen elkészített lekvárt két hétig lehet hűtőszekrényben tárolni. Le is fagyaszthatjuk, ebben az esetben maximum egy évig hagyhatjuk a fagyasztóban. Ám a kiolvasztást követően ilyenkor egy héten belül fel kell használnunk.