Kabátban dolgozunk
Az utcán 40 Celsius-fok van, a hűtőházban viszont tél ► A szélsőséges körülmények megviselhetik az emberi szervezetet
BUDAÖRS — Legtöbbünk szívesen szabadulna minden ruhájától ebben az embertelen hőségben, ami csütörtökig tovább fokozódik és utána sem enyhül. Ám vannak, akik ilyenkor is nagykabátba bújva végzik a munkájukat. Nem azért, mert meghibbantak volna a hőgutától, hanem mert ott, ahol dolgoznak, a legforróbb nyári hetekben is téli zimankó az úr.
Pap János hentes reggelente alig várja, hogy a kinti párás meleg után végre megcsapja a budaörsi Metro áruház hűtőházának 1 fokos levegője. Ez a hőmérséklet szükséges a húsfélék frissen tartásához.
– Szeretem a hideget, télen is legfeljebb széldzsekiben járok. Munka végén kimenni innen valóságos büntetés. Egy hátránya van a hidegnek, hogy kitágulnak az erek és még a műszak után is pirospozsgás az ember arca, mintha ivott volna – nevetett a hentes a vacogtató hűtőházban.
Azt Pap János is elismeri, az új munkatársaknak időbe telik az átállás. Ám hosszabb távon megéri, a hentes és kollégái állítják, itt szinte soha senki nem beteg.
Takács Péternek is fel kell vennie a télikabátot, ha a mélyhűtő kamrában
– A háziorvosom azt mondja, biztosan a hidegtől ilyen erős az immunrendszerem – jegyezte meg a húsmester.
Koncz Éva bólogatva erősítette meg a főnöke állítását, ő is csak egyszer szedett össze valami megfázást abban a másfél évben, amióta itt dolgozik.
– Kellett egy év, amíg hozzászoktam, de most már természetes ez a hideg – mondta a szünetben, amikor forró italt is főzhetnek maguknak a teakonyhában.
A hűtőház egyik vastag ajtóval elzárt kamrájában azonban neki és mindenki másnak is észnél kell lenni, odabent ugyanis –18 Celsius-fok van. A kinti 37 fokból érkezve még vastag védőkabátban is elsőre letaglózó a Szibériát idéző fagy. A mélyhűtött árut tárolják itt, továbbá azt a jégkását állítják elő, amivel a halakat tartják frissen az áruházban.
Major Attila lapátolja rájuk