A mediterrán még mindig tarol
Immár több mint egy évtizede adja ki az adott esztendő legjobb diétáinak listáját minden év elején a US News and World report nevű, tekintélyes amerikai lap.
aUS News and World Report minden év elején megjelenteti a „piacon elérhető” legjobb diéták listáját. A lista összeállítását egy általuk felkért, 33 fős, dietetikusokból, táplálkozási szakértőkből, kutatókból és orvosokból álló bizottság végzi. Az általuk összeállított lista 24 szempontot vesz figyelembe, a fogyás valószínűségétől a kulturális szempontokon keresztül az esetleges egészségkárosító hatásokig. Így többek közt az alábbi szempontok alapján osztályoznak.
Minden élelmiszercsoport szerepel az étrendben?
A tápanyagban gazdag ételekre helyezik a hangsúlyt?
Szükség van-e hozzá plusz vitaminokra, tápanyag-kiegészítőkre, rostos italokra, esetleg nehezen beszerezhető, speciális termékekre?
Egészséges és reális ütemtervet ad a fogyáshoz?
Szerepel benne a fogyás fenntartására vonatkozó terv is?
Széles körben elérhetőek és könnyen beszerezhetők a szükséges élelmiszerek?
Módosítható-e az étrend a kulturális, vallási vagy egyéb személyes preferenciáknak megfelelően?
Mennyire időigényes az étrend megtervezése, az ételek tervezése, beszerzése, elkészítése?
Könnyen adaptálható az étrend az egész család számára?
Adaptálható a módszer életkor, testtípus és aktivitási szint szerint?
De szempont az is, hogy milyen mértékben pótolják azokat a tápanyagokat, amelyekből a nyugati kultúrákban általában a szükségesnél kevesebbet viszünk be a szervezetünkbe – mint például a kalcium és a D-vitamin. Az egészségügyi hatásoknál pedig az alábbi szempontok kiemelten fontosak: a csontok és ízületek egészsége, a szív- és érrendszer egészsége, cukorbetegség, gyulladások. Az egyes vizsgált szempontokra kapott pontszámokat aztán összesítik. Az összesített eredmény alapján alakul ki az a tízes toplista, amelyet 2024-ben a mediterrán diéta vezet – immár sokadszor.