எ க் ெச யின் மகத் தான ம த் வ ணங் கள்

ப த் க ேறாம் . ஆனால் , ஆத மனித க் கயிறாகப் பயன் பட் டைவ, எ க் நார்க ம் , ச ல ெகா வைகக ம் தான் . எ க் நார் ம கவ ம் வ வான . வில் ல ன் நாண் , மீன் வைல, க் ல் என எ க் நாைர பலவிதமாகப் பயன் ப த் த இ க் க றார்கள் , பண் ைடத் தம ழர்கள் . இலவம் பஞ் தைலயைண க ைடக் காதவர்க க் , எ க் க் காயி ள் ள பஞ் தான் தைலயைணயாக இ ந் த க் க ற . விஷக் க க் ம ந் :

இதன் இைல, விஷ ற வ க் ப் பயன் ப க ற . பாம் ப க த் தவர்க க் த தவி ச க ச் ைசயாக எ க் இைலைய அைரத் … ப ன் ைனக் காய் அளவ (ேகால ண் அளவ ) உள் க் க் ெகா த் தால் , விஷம் இறங் ம் . அ த் , ம த் வரிடம் ெகாண் ெசல் லலாம் . ேதள் க த் தால் , இேத இைலைய அைரத் ண் ைடக் காய் அளவ ெகா த் , க வாயி ம் ைவத் கட் னால் விஷம் இறங் ம் . ன் ளி எ க் கன் இைலச் சா , பத் ளி ேதன் கலந் ெகா த் தால் , வயிற் ற ல் உள் ள ப க் கள் ெவளிேய வந் வி ம் . த கால் வல இ ந் தால் , டான ெசங் கல் மீ , ப த் த எ க் இைலைய ைவத் அதன் மீ த காைல ைவத் ைவத் எ த் தால் , வல ைறய ம் . எ க் இைலைய ெந ப் பில் வாட் ெபா க் ம் ட் ல் , உடம் பில் உள் ள கட் கள் மீ ைவத் கட் னால் , கட் கள் உைடய ம் . இைலைய எரித் , ப ைகைய வாய் வழ யாக வாச த் தால் , மார்ப சளி ெவளிேய ம் . ஆஸ் மாைவ விரட் ம் ெவள் ெள க் :

எ க் கன் ைவக் காய ைவத் ப் ெபா யாக் க க் ெகாள் ள ேவண் ம் . இந் தப் ெபா யில் 200 க ராம் எ த் , ச ற சர்க் கைர ேசர்த் இரண் ேவைள சாப் பிட் வந் தால் , பால் விைன ேநாய் , ெதா ேநாய் ணமா ம் . ேவைர கரியாக் க , விளக் ெகண் ெணய் கலந் ேமற் ச் சாகப் பயன் ப த் த னால் கரப் பான் , பால் விைன