Sus Kering Telur Asin

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan

50 gr mentega tawar 50 gr margarin ½ sdt garam 250 ml air 125 gr tepung terigu protein sedang 3 btr telur 1 bh kuning telur 5 bh kuning telur asin matang, cincang halus 1 sdt baking powder double acting

Cara Membuat

1. Panaskan mentega tawar, margarin, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan baking powder. Kocok rata.

3. Tambahkan kuning telur asin. Aduk rata. Masukkan ke dalam

kantung plastik segitiga.

4. Semprot panjang bergerigi dengan spuit bintang kecil diloyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit. Buka oven dan turunkan suhunya 130 derajat Celsius. Oven lagi selama 30 menit sampai kering.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.