Pindang Serani

Nova - - Sedap Sekejap -

Bahan Pindang

2 ekor ikan bandeng,

potong 4 bagian 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam 10 bh bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 2 btg serai, ambil putihnya,

memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, iris 5 cm kunyit, bakar, iris 2 bh tomat, potongpotong 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1000 ml air

Cara Membuat

1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

2. Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum.

3. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.