Cake Cokelat Ceri

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 16 POTONG BAHAN:

50 gram margarin 25 gram cokelat masak pekat, dipotong

potong 25 gram santan kental instan 1/2 sendok teh cokelat pasta 5 butir telur 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 gram ceri merah utuh

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat, santan, dan cokelat pasta. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. 3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 5. Tuang setengah bagian di loyang 16x16x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus selama 10 menit. Susun ceri di atasnya. Tuang sisa adonan. 6. Kukus 15 menit di atas api

sedang sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.