Utak-Atik Singkong Jadi Penganan

Saji - - Sapa & Surat -

Cake Singkong Cokelat UntUk 4 bUah bahan:

75 gram singkong kukus, dihaluskan 60 gram minyak goreng 100 ml susu cair 100 gram tepung terigu protein

rendah 15 gram cokelat bubuk 15 gram maizena 5 kuning telur 1/2 sendok teh pasta cokelat 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 60 gram gula pasir

Cara membUat :

1. Blender singkong bersama susu dan minyak goreng. 2. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan maizena yang sudah diayak, sambil diaduk perlahan. Masukkan kuning telur dan cokelat. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang ke atas campuran singkong sedikit-sedikit sambil diaduk

perlahan. 5. Tuang ke dalam loyang chiffon kecil diameter 9 cm tanpa dioles. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 30 menit sampai matang. 6. Setelah keluar dari oven, balik loyang di atas botol sampai dingin.(Ri) Singkong tak hanya bisa dikukus, digoreng, atau dijadikan keripik. Singkong bisa diolah jadi banyak hal. Bahkan juga jadi kue yang modern. Inilah pilihannya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.