NaSI tIm DagINg gILINg

Untuk 5 buah

Saji - - Nasi Tim -

Bahan: 250 gr beras 600 ml kaldu sapi 1 sdt garam Bahan Tumisan: 1 bh tahu putih, kukus, potong dadu kecil 250 gr daging giling 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 ml air 1 btg daun bawang kecil, iris halus 2 sdm minyak, untuk menumis Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berbutir. Masukkan tahu. Aduk rata.

2. Bubuhi saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

4. Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan beras. Bubuhi garam. Aduk hingga meresap.

5. Sendokkan nasi aron ke dalam pinggan tahan panas kecil. Sendokkan tumisan di atasnya. Tutup aronan nasi.

6. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.