SAMBAL TEMPE KUKUS

Untuk 6 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

400 gr tempe, potong-potong 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 100 ml air

Bahan Sambal:

8 btr bawang merah 2 siung bawang putih 10 bh cabai keriting merah 6 bh cabai rawit merah 3/4 sdt garam 5 sdm minyak panas

Cara Membuat:

1. Rendam tempe di dalam campuran air, bawang putih, dan garam selama 15 menit. Kukus dengan api sedang, 30 menit sampai matang.

2. Sambal, ulek semua bahan. Tuang minyak panas. Aduk rata. Masukkan tempe. Penyet asal rata. (Fn)

Kamis

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.