tart nasi

Untuk 4 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan:

300 gr beras 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 2 lbr daun salam 2 btr cengkih 2 btg serai, ambil bagian putih, memarkan 1 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap:

2 btr telur, buat dadar, iris 50 gr teri nasi, goreng 2 bh cabai merah besar, iris panjang halus, goreng 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan 4 sdm sambal kacang, untuk pelengkap

Cara Membuat:

1. Masukkan beras, santan, daun salam, cengkih, serai, dan garam di dalam rice cooker.

2. Masak sampai matang. Biarkan sampai uap hilang.

3. Buka rice cooker. Aduk rata.

4. Tutup lagi rice cooker. Biarkan 10 menit sampai matang sempurna.

5. Sajikan nasi uduk bersama pelengkap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.