Bolu Koja Kenari

Untuk 10 potong

Saji - - Akhir Pekan -

Bahan:

6 btr telur 225 gr gula pasir 270 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt adas manis bubuk 1 sdt pasta vanila 250 ml santan, dari 1 btr kelapa rebus 1/4 sdt garam 50 gr kenari, iris panjang, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

2. Masukkan campuran tepung terigu, kayumanis bubuk, dan adas manis sedikit-sedikit sambil diayak, bergantian dengan campuran santan, pasta, dan garam sambil dikocok perlahan.

3. Tuang ke dalam loyang bunga diameter 20 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Taburi kenari.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius 45 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.