Ayam Taoco Manis Pedas

Untuk 12 porsi

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

1 ekor ayam, potong

12 bagian

3 siung bawang putih, diiris tipis

12 btr bawang merah utuh

8 bh cabai rawit hijau, iris tipis

2 cm jahe, diiris halus

4 sdm taoco manis

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

500 ml air

6 btg kucai, potong 3 cm

1 sdm minyak wijen, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.

2. Masukkan taoco manis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai kental.

4. Menjelang diangkat, tambahkan kucai. Aduk rata.

Kamis 18

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.