Favorit Pembaca

Saji - - Sapa -

Bahan: 300 gr paha ayam fillet, cincang halus 3 bh crabstick, suwir 150 gr kulit ayam, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 150 ml air es 1 btr telur 250 gr tepung sagu 1 sdt baking powder 1 btg daun bawang, iris halus 500 ml minyak padat, untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Campur ayam, kulit ayam, crab stick, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen sambil diuleni rata. 2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.

3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. 4. Bentuk bola-bola dengan sendok makan. 5. Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan.

Asri Sapti Nawangsari, Jakarta

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.