NILAGANG MANOK

Untuk 6 porsi

Saji - - Saji Unggul -

Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 1.500 ml air 1 btg daun bawang, iris panjang 200 gr kentang, potong 4 bagian, potong – potong 2 bh pisang kepok, potong serong tebal 1 1/2 cm 3 sdt kecap ikan 2 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt gula pasir 5 lbr kol, potong-potong kasar Bahan Saus (Aduk Rata): 50 ml kecap ikan 4 bh jeruk lemon cui, ambil 2 sdt airnya Cara Membuat: 1. Rebus ayam, air dan daun bawang. Masak sampai matang dan mendidih di atas api kecil.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan pisang. Masak sampai matang. 3. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai matang.

4. Masukkan kol. Aduk sampai layu. Sajikan sup bersama saus. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.