Cireng Keju Meleleh

Saji - - Modifikasi -

Bahan: 150 gr tepung sagu 75 gr tepung terigu 3/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 175 ml air mendidih 500 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Isi (Aduk Rata): 100 gr keju cepat leleh, parut 1 sdm mayonnaise Cara Membuat: 1. Aduk rata tepung sagu, tepung terigu, garam, merica, dan gula pasir.

2. Tuang air mendidih sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata. 3. Uleni sampai kalis. Giling tipis adonan. Plong bentuk bintang.

4. Ambil selembar adonan. Beri isi. Olesakan sisi adonan dengan air. Tumpuk dengan adonan lain. Rekatkan sisinya.

5. Goreng di dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.