PUDING COKELAT KOPI

Untuk 12 potong

Saji - - Saji Unggul -

Bahan: 100 gr tepung terigu protein sedang 25 gr cokelat bubuk 1/4 sdt garam 1 sdt baking powder 2 bh kuning telur 1 bh putih telur 60 gr mentega tawar cair 40 gr gula pasir 80 ml susu cair 3 lbr roti tawar tebal Bahan Taburan (Aduk Rata): 15 gr gula pasir 15 gr brown sugar 10 gr cokelat bubuk Bahan Saus (Aduk Rata): 300 ml air 2 sdt kopi Cara Membuat: 1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, garam, baking powder. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kocok lepas telur. Tuang susu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tuang mentega cair. Aduk rata. Tuang ke atas tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,.

3. Tata roti di dasar pinggan tahan panas. Tuang adonan di atasnya. Taburi bahan taburan yang sudah diaduk rata.

4. Tuang saus. Letakkan pinggan panas di dalam loyang yang diberi sedikit air.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.