Sambal Teri

Saji - - Modifikasi -

Bahan:

100 gr teri jengki, seduh, goreng kering 100 gr cabai rawit merah 75 gr cabai keriting merah 10 btr bawang merah 4 siung bawang putih 1 1/2 sdt garam 1 1/2 sdm gula merah, sisir 1/2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat:

1. Goreng terpisah cabai rawit merah, cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga berkulit. Tiriskan. 2. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan terasi. Haluskan rata. 3. Bubuhi garam dan gula merah. Haluskan hingga rata. Tambahkan teri. Aduk rata. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.