Sandwich Keju Meleleh

Untuk 5 porsi

Saji - - Roti -

Bahan:

5 bh roti hot dog, belah 2 bagian atasnya tak putus, panggang 5 lbr letuce, iris halus 1 bh mentimun jepang, buang isinya, potong kotak 1/2 cm memanjang

Bahan Tumisan:

100 gr daging giling 50 gr jamur kancing, potong 3 bagian 1/2 bh bawang bombay, cincang halus 2 bh tomat merah, seduh, buang kulit dan biji, cincang kasar 5 sdm saus tomat 1 sdm pasta tomat 11/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 200 ml air 1/2 sdt oregano 1/2 sdt basil 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Sisihkan.

4. Ambil roti. Tata lettuce, mentimun, dan tumisan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.