OLaHaN keju

Saji - - Tentang -

KEJU BUBUK

Keju bubuk rata-rata berwarna putih gading hingga kuning oranye. Keju bubuk digunakan sebagai bahan taburan pada aneka camilan, snack, gorengan, hingga campuran adonan roti. Keju bubuk memiliki aroma keju yang sangat kuat.

SAUS KEJU

Saus keju biasanya dijumpai sebagai pelengkap hidangan cepat saji, seperti ayam goreng dan kentang. Saus keju pada umumnya berwarna oranye cerah, namun ada juga yang berwarna kuning pucat. Saus keju biasanya dijual di dalam kemasan besar.

KEJU OLES

Keju cheedar olahan ini memang khusus digunakan sebagai olesan. Warnanya putih susu dengan rasa asin dan aroma susu yang kuat. Selain sebagai olesan, keju ini bisa juga digunakan sebagai isian maupun pelapis cake atau roti.

KEJU SLICE

Seperti namanya, keju slice dijual di dalam kemasan per slice atau irisan. Keju ini dilapisi plastik agar tidak lengket. Keju slice merupakan modifikasi dari keju cheddar dengan tekstur lebih lembut dan rasa susu yang lebih dominan. Keju slice praktis digunakan untuk toping burger maupun isi roti. Keju jenis ini lebih mudah larut saat dipanaskan dibandingkan keju cheddar padat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.