Wajib Tahu

Saji - - Kentang -

Gunakan kentang tess jika akan digoreng karena kandungan air pada kentang tess lebih sedikit dibandingkan jenis kentang lain, sehingga kentang hasilnya renyah setelah digoreng.

Pentingnya mengelap kentang yang sudah diparut sawut agar adonan kentang tidak menjadi keras dan padat setelah matang.

Kentang kuning lebih pulen teksturnya dibandingkan dengan kentang putih.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.