KUKIS HIAS GLASUR

Untuk 860 gram

Saji - - Saji Unggul -

Bahan:

210 gr margarin 115 gr gula tepung 1/4 sdt garam 1 bh kuning telur 1/2 sdt vanila pasta 85 gr kacang bubuk 200 gr tepung terigu protein rendah 25 gr maizena 25 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder

Bahan Glasur:

2 bh putih telur

200 gr gula tepung 1/4 sdt air jeruk nipis 5 tetes pewarna merah 5 tetes pewarna hijau

Cara Membuat:

1. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata. Tambahkan kacang bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling tipis adonan. Plong bentuk sarung tangan. Letakkan di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Biarkan dingin.

5. Glasur, kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok di atas air panas sampai gula larut. Tambahkan air jeruk nipis. Kocok rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, sisanya biarkan putih. Masukkan masing-masing ke dalam plastik segitiga. 6. Ambil sebuah kukis. Hias dengan glasur. (Fn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.