Perkedel Tempe Bumbu Ebi

Untuk 20 buah

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

350 gr tempe, kukus, haluskan 1 sdt ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan 2 siung bawang putih utuh, goreng, haluskan 2 btr bawang merah utuh, goreng, haluskan 3 bh cabai merah kering, cincang kasar 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 btg daun bawang, cincang halus 1 btr telur, kocok lepas 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Aduk rata tempe, ebi, cabai merah cincang, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. 2. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Senin

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.