CITA RASA GURIH IKAN YANG MENDOMINAS­I

Saji - - Editor’s Pick -

Jl. Hadiah II Blok D13, Kavling Jelambar, Jakarta Barat 822 9958 0705

Penggemar pempek wajib mencoba Pempek Sriwijaya. Jenis pempek yang ditawarkan di kedai ini cukup beragam. Dari kapal selam, tekwan, lenjer, balok, adaan, keriting, lenggang telur, dan berbagai variasi pempek lainnya.

Nah, kali ini SAJI berkesempa­tan mencoba pempek jenis kapal selam. Seporsi pempek kapal selam Pempek Sriwijaya terdiri dari 1 buah pempek kapal selam, bihun, bubuk ebi, cuko, serta irisan mentimun. Uniknya, kedai ini menggunaka­n mentimun jepang atau kyuri. Sementara warna cukonya terlihat lebih pekat.

Tekstur pempeknya pun tergolong lembut dan sangat mudah dilumat sesampainy­a di mulut. Cita rasa ikan tenggiriny­a pada adonan pempeknya terasa sangat kuat, berpadu sempurna dengan kuah cukonya yang memiliki rasa sedikit manis dan asam segar. Hmm, tampaknya tak cukup 1 porsi untuk menikmati pempek kapal selam di kedai ini. Sajiers penasaran dengan kelezatan rasanya? Dengan Rp 27 ribu, Sajiers bisa menikmati seporsi pempek kapal selam di kedai ini.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.