Mun Tahu

Saji - - Pahami Bahan -

Bahan:

100 gr paha ayam fillet, cincang kasar 150 gr udang kupas, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 sdm kecap ikan 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 gr tahu sutra, potong kotak 300 ml air 1 sdm tepung maizena dan 1 sdm air, larutkan untuk mengentalk­an 2 sdm minyak untuk menumis 1 btg daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna

3. Bubuhi kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Masukkan tahu. Aduk perlahan. Tuang air. Masak sampai mendidih. 5. Kentalkan bersama larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. 6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.