BOLA TEMPE KELAPA

Untuk 26 buah

Saji - - Inspirasi Menu -

Bahan:

300 gr tempe, kukus 50 gr kelapa parut kasar 100 gr ayam giling 2 btg daun bawang, iris tipis 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih 5 btr bawang merah 1/2 sdt ketumbar 2 cm kencur 1/4 sdt jintan

Cara Membuat :

1. Aduk rata tempe, kelapa parut, ayam giling, daun bawang, garam, gula pasir, telur, dan bumbu halus.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. 3. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.