cake pisang cokelat

Untuk 18 potong

Saji - - Saji Unggul -

Bahan:

2 bh pisang ambon 80 ml susu cair 200 gr margarin 75 gr gula pasir halus 5 bh kuning telur 180 gr tepung mocaf 20 gr maizena 1/2 sdt baking powder 5 bh putih telur 1/4 sdt garam 100 gr gula pasir 100 gr cokelat keeping Cara Membuat: 1. Blender pisang bersama susu sampai lembut. Sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang blender. Kocok rata.

3. Tambahkan kuning telur satu per satu, bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 4. Tambahkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. 5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6. Masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 7. Masukkan cokelat keping sambil diaduk sampai menyebar.

8. Tuang ke dalam loyang tulban yang sudah diolesi margarin tipis.

9. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 45 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.