Kukis Jeruk Keju

Untuk 684 gram

Saji - - Kue Kering Imlek -

Bahan:

150 gr margarin 1/4 sdt garam 75 gr gula tepung 1 sdm sirop jeruk konsentrat 1 bh kuning telur 75 gr keju cheedar, parut kasar 225 gr tepung terigu protein rendah 25 gr maizena 15 gr susu bubuk 1 sdt baking powder 10 tetes pewarna oranye 175 gr cokelat masak putih, lelehkan 25 gr cokelat putih leleh, untuk coretan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Masukkan sirup jeruk. Kocok rata.

2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju cheedar. Aduk rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil sedikit adonan. Pulung. Bentuk jeruk. Letakkan di atas loyang yang diolesi tipis margarin. Kerat-kerat.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius, 40 menit sampai matang 6. Celupkan ke dalam cokelat putih leleh yang diberi pewarna oranye.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.